Sécurisation de l’espace professionnel
Formation pour identifier et prévenir les risques d'accidents dans l'environnement de travail à domicile.
Sanitaire et social
Réalisation des courses et préparation des repas
Formation pour accompagner professionnellement les personnes âgées à domicile pour les courses et les repas.
Objectifs pédagogiques
- Identifier les besoins alimentaires et les préférences des personnes accompagnées.
- Organiser et réaliser les courses dans le respect du budget et des consignes.
- Préparer des repas simples, variés et équilibrés adaptés à la personne âgée.
- Aider à la prise des repas en adoptant une posture bienveillante et sécurisante.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à domicile.
Programme détaillé
Module 1 Faire les courses
- Identifier les besoins alimentaires et diététiques de la personne.
- Établir une liste de courses en fonction du menu et du budget.
- Adopter des pratiques d’achat responsables et sécurisées (produits frais, DLC, conservation).
Module 2 Préparer un repas
- Techniques culinaires simples et adaptées aux capacités du domicile.
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparation de repas équilibrés et attractifs.
Module 3 Établir un menu
- Élaboration de menus équilibrés et variés selon les recommandations nutritionnelles.
- Prise en compte des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, texture modifiée…).
- Organisation des repas sur la semaine.
Module 4 Aider à la prise des repas
- Posture professionnelle et accompagnement bienveillant.
- Prévention du risque de dénutrition et d’étouffement.
- Favoriser l’autonomie et le plaisir de manger.
Prérequis
- Être à l’aise avec les outils informatiques de base (plateforme pédagogique).
Public visé
- Intervenants à domicile, aides à domicile, auxiliaires de vie, familles accompagnant une personne âgée.
Modalités de la formation
- ⏱ Durée : 21h
- 📍 Format : Mixte (présentiel + distanciel)
- 💰 Financements éligibles : OPCO · France Travail · Plan entreprise · Autofinancement
- 📊 Niveau d'entrée : Intermédiaire
- 🎯 Pédagogie : Apports théoriques, exercices pratiques, études de cas, projet fil rouge
- 🗓️ Délai d'accès : variable selon le mode de financement, généralement de 11 jours ouvrés à 1 mois après l'inscription. En savoir plus.
- ♿ Accessibilité : Chaque demande émanant d'une personne en situation de handicap fait l'objet d'une étude de faisabilité et d'adaptation. Contactez notre référent handicap.
Équipe pédagogique
Nos formations sont conçues et animées par une équipe de formateurs experts, sélectionnés pour leur double compétence : une expertise métier acquise sur le terrain et une réelle expérience pédagogique. Le suivi de chaque apprenant est assuré par un référent pédagogique dédié.
- Formateurs professionnels spécialistes de leur domaine, en veille permanente sur les évolutions du secteur
- Référent pédagogique dédié, disponible tout au long du parcours
- Contenus régulièrement actualisés et adaptés au niveau de chaque participant
- Référent handicap pour l'accueil et l'adaptation des personnes en situation de handicap
Ressources pédagogiques
- Apports théoriques illustrés.
- Études de cas pratiques et simulations.
- Travaux en petits groupes.
- Mises en situation professionnelles.
- Échanges d’expériences et analyse de pratiques
Suivi de l'exécution et évaluation
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Accessibilité
Les personnes atteintes de handicap souhaitant suivre cette formation sont invitées à nous contacter directement, afin d’étudier ensemble les possibilités de suivre la formation.
Fiche mise à jour le 13 août 2026.
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